インドに旅行に行っていた友人より，DARJEELING WHITE TEAというものを頂きました．
初めて聞く茶葉でしたが，調べてみたところ，ホワイトティー＝白茶，すなわちダージリンの白茶のようです．
こちらはその茶葉です．
大きな写真で見るとわかるのですが，産毛(新芽の特徴)がたくさんついているのと，葉が全然割れておらず非常に長いです．
かなり高級であることが伺えます．
淹れてみました．
まさに黄金色．味は中国茶のような感じで，雑味がなくすっきりした味でした．
大変貴重なものをありがとうございました．