豆苗のその後

以前に豆苗を買い，再収穫すべく水に浸しておくということを記事にしました．
あれから4週間が過ぎ，こんな風になりました．

比較的順調に育ったようですが，買ったときと比べると不ぞろいだったり細かったりしているように見えます．
近いうちに食べてみようと思います．

(追記)
食べてみました．悪くはないですが，量的にも質的にも売ってるものの方が良いですね．