ホワイト餃子 植田餃子店

自分の出身地,千葉は意外と餃子の熱い場所だそうで,その中でも有名なものにホワイト餃子があります.
この店が名古屋もあります.ただ買いに行くには渋滞したりするのでさほど行きやすくはないですが,この日は帰り道にちょっとだけ遠回りすれば行けそうだったので行ってみました.

持ち帰りの生餃子を購入し,家で焼いたのがこちらです.
丸っこくて,ホワイトという名前にかかわらずこんがり焼きあがっているのが特徴です(店だともっときれいに焼きあがっています).

皮がかなり厚く,饅頭のようです.そのため焦げ目はカリッカリです.そしてすごく腹が膨れます.
皮が厚いため普通の餃子より火を通さないといけないのか,皮に粉っぽさを感じました.
また中のタネは少ない気がしました.


かなり繁盛しているようで,店に入ったとき何名か待っている人がいました.
持ち帰り餃子が欲しいと伝えると「予約していないなら,今からだと焼き餃子は30分かかる」「生餃子は20分以内に冷凍庫に入れること」と言われました.
初めて行ったのでその辺よくわかっていませんでしたが,店の方は「そんなこと当たり前」という対応をされてテンション下がりました.

ちなみに生餃子は20個単位で650円.安いと思います.


後日追記.
永華の巨大餃子と一緒に食べてみたら,タネの少なさ,味のなさをはっきり感じてしまいました.

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