津居山がに

車を購入して初めての冬,城崎温泉にかにを食べに行くことにしました.
せっかくなら地元のかにを食べたいものです,かにのプランをよく見ると,ブランド名が書いてないものは「地元で獲れた」とは一切書いておらず,北海道産や外国産のかにがでてくる可能性が非常に高いです.
そのためそこまで高級なものは求めていないものの,城崎温泉の辺では最高級の津居山がにのプランにしました.

こちらが津居山ガニ.1kgのかにが1人1杯です.

生のかに.

鍋にさっとくぐらせてかにしゃぶ.

かに鍋.

焼きがに.

かに味噌の甲羅焼き.

初めて食べた生のかにやかにしゃぶは非常に美味でした.
ゆでたかにはもちろん,焼いたかには今まで食べたことがあると思いますが,今回食べたものは格別でした.
そしてそれほど旨いものがきつくなるほどめいっぱいかにを堪能しました.


城崎温泉.

宿の休憩室にあった,木彫りのかに.

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