げんこつハンバーグ@さわやか

静岡にしかないハンバーグがあるとのことで,炭焼きレストランさわやかのげんこつハンバーグに行きました.

250gの俵型で,運ばれた状態では中は赤く,目の前で店員が熱い鉄板で火を通しながらカットしてくれます.
牛肉100%とのことなのででおそらくつなぎは使っておらず,普通のハンバーグと違って肉を食べているという食べごたえがあります.

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