京都に来たので恒例の御所南 かまたに行きました．
最初は4月になって出てきた筍．写真ではあんの中に沈んでますが右の方に見えています．
他には青のりやはまぐりなどが入っています．
しらすの微塵粉揚げ．その下にはこのこ．
春野菜の白みその吸い物．だしが効いてました．
さわら，ガスエビ，サクラマス，ホタルイカ，こごみ．
アブラボウズの味噌漬け．アブラボウズとはクエに似た深海魚で，脂が多いため食べすぎ注意の魚とのこと．
脂が多かったですが多すぎることはなく，おいしかったです．
ふぐの白子とアスパラのフライ．
ふぐの白子は濃厚，アスパラは熱々でした．
筍ご飯．
イチゴのシャーベット．
何度来ても飽きないです．