京都に来たということで，今回も御所南 かまたで食事をしました．
今回は通常コースに加えて，お誕生日会ということで(誕生日は1か月以上前ですが)親から松茸をごちそうになりました．
この中から1本選ぶのですが，どれがいいかわからないので大将に尋ねたところ，傘が開いている方が実はおいしいとのことなので写真左手前のを焼いてもらいました．
火力が強くならないように炭を皿に置いて，乾燥しないように濡れた布をかぶせながら丁寧に焼かれます．
こちらが松茸．1本の半分です．
秋の味覚を贅沢に堪能しました．
コースの方に松茸の土瓶蒸しと松茸ご飯があり，松茸を堪能しました．
他の料理もいつも通りおいしかったです．
先付はおさかな．下には茄子など．
穴子のあんかけ．
向付．左下は肝醤油．
上はいくらですが，ぶりこかと思うくらいえらい弾力がありました．
うなぎの西京焼き．
焼き物でうなぎを選んだのは初めてな気がします．外の香ばしさとなかのふっくらさが絶妙です．
鮮やかに写っているのは茗荷．下にあん肝があります．
細長いのははもの何かを揚げたものだったか？
そしてデザート．
かまたはヒトサラからの予約でGoToEatが利用できるようです．