鯖そうめんを作ってみる

スーパーに行ったら鯖ごはんの素が安く売っていました．それを見て，以前長浜で食べた焼き鯖そうめんが作れないかと思い，試してみました．

作った鯖そうめんがこちらです．
そうめんを固めにゆで，そうめんを別の鍋に移して鯖ごはんの素を入れ，汁がなくなる程度に加熱してみました．

店のようなきれいな色付きにはなっていませんが，鯖はそれなりにいい感じです．
食べると麺がくっついていたりしょっぱかったりでイマイチでした．
やはりすぐにうまくはいかないですね．