3連休の遊び道具として，コーヒーサイフォンを買ってみました．
淹れるのに技術がいると言われているサイフォンですが，1回目こそ粉の分量が多すぎて濃すぎるコーヒーになったものの，2回目で普通に飲めるコーヒーが作れました．さらに美味しくするにはもっと練習が必要なのでしょう．
フラスコとアルコールランプを使って作る様子が，理科の実験ちっくで楽しいです．
よく器具の手入れが面倒なのが欠点といわれますが，これはそれほど気になってません．それよりも，ロートをフラスコに挿したり抜いたり，火を直接ガラスに当てたりするので，ガラスを割りそうなのが怖いです．
