とある旅漫画で牡蠣がんがん焼きというのが出ていました．
牡蠣を缶に入れてガンガン火にかけるというなんとも豪快でおいしそうな料理です．
調べたところ通販で買えるようなので買ってみました．
冷凍牡蠣を缶に入れ直接コンロで強火にかけました．
しかしコンロの温度センサーが働いて勝手に弱火になってしまいました．
説明書にあった通りの15分ほどで出してみましたがイマイチ火が通ってない感じがします．
倍くらいの時間火にかけてみました．
こんなもんですかね．
マンガにあったような缶から蒸気が噴き出すような光景を期待していただけに若干がっかり．安全なのはけっこうですがガンガン加熱できないのは残念です．
強火が出せるコンロか店に行くかでまたやってみたいと思います．